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中西快餐营销降价优惠抢滩市场行业新闻红餐

2018-10-24 16:27:06

中西快餐营销降价优惠抢滩市场-行业-红餐

中西快餐争抢元旦小长假市场的营销大战已经升级。继11月的空前大降价后,洋快餐麦当劳昨日宣布推出9元系列“亚洲美食惠”,而中式快餐真功夫也于昨日推出了一系列适季的新品,主打“驱寒牌”来应战。业内人士表示,从麦当劳今年的积极表现来看,其欲加大中国快餐市场份额的企图十分明显。

今年以来,麦当劳加大了在中国市场的进攻力度,先后进行了两次大幅度的降价行动。先是今年2月,在全国范围内降低其销售业绩不错的4款套餐售价,降幅超过30%。降价后,同款产品的价格已经低于10年前。11月,麦当劳又推出了年度的一次优惠,在19个城市推出了三款15元和两款17.5元的超值午餐。业内人士表示,麦当劳推出前所未有的优惠,而且选的都是自己的拳头产品,麦当劳欲抢占岁末快餐市场的意图已是十分明显。

对于即将到来的2010年,麦当劳向易财经表示,从昨日起推出9元系列“亚洲美食惠”,其中泰椒清柠鸡腿蛋堡、北海道芝麻鳕鱼堡两款新汉堡于昨日正式上市。同时,超值午餐中的薯条也免费升级为摇摇薯条。肯德基方面则表示并未推出针对元旦的优惠,不过将从元旦起将广州地区分店的早餐时间由7点提早到6点,南京、天津、上海等地也将于2010年初开始跟进。

今年以来麦当劳加紧了对中国内地市场的进攻,而在中国分店数量远远的肯德基则处于守势。有业内人士认为,目前在国内的一线城市,麦当劳的门店数量已经可以与肯德基打平,通过适当的价格调整,可以为麦当劳顺利进入二三线城市创造条件。

一位曾为肯德基提供咨询服务的市场调研公司负责人曾表示,麦当劳年初次降价的目标,就是抢夺肯德基的市场份额,肯德基也很快做出了降价的市场反应。而11月的降价,产品选择了针对白领的午餐套餐,目标则是洋快餐一直处于弱势的午餐市场,针对的是真功夫等本土快餐。

面对洋快餐的挤压,本土快餐的代表真功夫首先于11月在东莞和惠州的75家餐厅推出15元工作套餐,昨日,又宣布推出元气人参鸡、猴头菇鸡汤等新品,同期上市的还有酒酿丸子、桂圆红枣茶等应季小食及饮品,以应对元旦的营销大战。

“秋冬气候较为寒冷,我们就针对性地推出了一些适季的新品。”真功夫营销总监张帆表示,研发团队看好人参有补元气功效,与鸡肉蒸炖补气暖胃,特别适合时下的寒冷天气食用,而酒酿丸子借鉴了传统的饮米酒驱寒概念。

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