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小炒黑木耳的做法淋上醋会更入味

2019-06-09 06:33:53来源:励志吧0次阅读

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黑木耳功效多多,味道又好,颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是:小炒黑木耳的做法 淋上醋会更入味,一起来看下吧!

首先来看下小炒黑木耳的做法:

材料:

黑木耳,泡椒,盐,生抽,葱花,醋,姜等

步骤:

1.东北秋木耳水发泡开,洗净,泡椒切小段,姜2片切末

2.锅里少许油,热锅,下姜末炝锅

3.倒入木耳,快速翻炒,加入泡椒,翻炒,淋上醋,翻炒下

4.听到噼里啪啦声,加入少许生抽(一点点就行)、盐,淋半小勺凉开水,快速翻炒均匀,撒上葱花出锅

以上主要介绍了小炒黑木耳的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于黑木耳的相关知识。

什么人要少吃或不吃黑木耳

1、怀孕孕妇

黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用,孕妇也不宜多吃。黑木耳的具有很好的补血效果,产妇和哺乳期妈妈可以适当吃一些。

2、消化力差

木耳富含膳食纤维,因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人,要少吃木耳,否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。不建议在宝宝8个月之前喂食黑木耳,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适。

3、过敏体质

过敏体质的人也要少吃新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,食后经阳光照射会发生日光性皮炎。而木耳经过加工干制,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉,这样就安全多了。

黑木耳的功效与作用

排毒

黑木耳含有大量的酶和植物碱,对纤维织物等异物具有催化作用,可使人体内被吸收的纤维、粉尘等有害物质在短期内被溶化或分解掉,黑木耳中所含胶体物质有很强的吸附能力,可将体内和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。因此,可减少或排除有害物质对人体的毒害。

减肥

黑木耳可以被当作一种减肥食品,因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物脏质,这两种物质,都能促进胃肠的蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到防止肥胖的发生和减肥的作用。

美容护肤

木耳中的白木耳具有很好的美容护肤作用。白木耳中含有的大量植物胶质,这些胶质的组成成分与皮肤的黏蛋白很相似,经常吃白木耳,能够使皮肤更加的水润光滑。而且经常吃白木耳还能够帮助淡化色素,让皮肤变得白皙。

以上就是关于:小炒黑木耳的做法 淋上醋会更入味的分享,希望对你有帮助。

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